apples

Äpple

Äpple är en saftig frukt i sig själv, men i kombination med andra ingredienser hamnar den ofta i bakgrunden. Dess främsta uppgift blir då att ge produkten lite extra konsistens.

apple-500×350-noshadow
Används i dessa produkter:

Ursprung: EU

Vi använder äpple i flera av våra produkter, dels för att ge struktur och dels för att balansera upp andra smaker. De äpplen vi använder kommer från Europa, eftersom ekologiska äpplen fortfarande är sällsynta i Finland. Vi håller naturligtvis ett öga på den inhemska produktionen och dess utveckling. Någon vacker dag kanske vi också får se den här råvaran växa upp i någon äppelträdgård i våra egna hemknutar!